Şair, araştırmacı-yazar M. Sezai Keyvanoğlu ile şair-yazar, duayen gazeteci Bekir Gürel, edebiyat ve hatıralarla harmanlanmış özel bir sohbette bir araya geldi. 1953 yılından bu yana Uşaklılara hizmet veren tarihi pastanenin işletmecisi Kadir Salepçi, konuklarını güler yüz ve sıcak bir çorba eşliğinde karşıladı. Salepçi, üç kuşaktır devam eden pastane geleneği hakkında şu ifadeleri kullandı:
“Bu mesleği dedemden, babamdan devraldım. 70 yılı aşkın süredir hem tatlılarımız hem de hizmet anlayışımızla Uşaklıların gönlünde yer edindik. Lokma döküm işlerimizle de şehirdeki özel günlerin bir parçası olmaya devam ediyoruz.”
“1969’da Uşakspor’u İzleyip Özen Pasta’da Çorba İçtik”
Buluşma sırasında Bekir Gürel, geçmişe uzanan renkli bir anısını da paylaştı. 15 Haziran 1969 tarihinde, Karahallı’dan Uşak’a gelen 10 kişilik bir grupla Uşakspor-Lüleburgaz maçını izlediklerini ve karşılaşmanın 3-0 Uşakspor lehine sonuçlandığını hatırlatan Gürel, şöyle devam etti:
“Maç sonrası İstasyon Caddesi’ndeki Özen Pasta’ya uğradık. Çorbamızı içtik, ardından anı fotoğrafı için Özler Fotoğraf Stüdyosuna geçtik. O dönemde Aşkın, Taşkın ve Coşkun kardeşler oradaydı. Ben de muhabirlik yapıyordum. Belki de o yıllarda ‘duayen gazeteci’ denmesinin temeli atıldı.”
“Cemreler Düşer Sevdamıza” Özenle Takdim Edildi
Ziyaretin bir diğer anlamlı yönü ise, Bekir Gürel’in üçüncü şiir kitabı olan “Cemreler Düşer Sevdamıza” adlı eserini, pastane işletmecisi Kadir Salepçi’ye imzalı olarak hediye etmesi oldu.
Anı dolu sohbetin finalinde, şairler ve dostları Süleyman Karagöz (İzmir) ile birlikte hatıra fotoğrafı çektirdi.
Uşak’ta Kültürel Belleğin Canlı Mekanı
Özen Pastanesi, yalnızca lezzetli ürünleriyle değil; aynı zamanda kentin edebi ve sosyal hafızasının bir taşıyıcısı olarak da dikkat çekiyor. Bu özel buluşma, Uşak’ın geçmişle bugünü buluşturan nadide noktalarından birinin daha ne kadar kıymetli olduğunu bir kez daha hatırlattı.
