(ÖZEL HABER) - Kümes hayvancılığında Eylül 2026 verileri açıklandı. Türkiye genelinde tavuk eti ve yumurta üretimi geçen yılın aynı ayına göre artarken, Uşak’taki sektörün işletme yapısı da İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün faaliyet raporundaki verilerle ortaya konuldu.
Uşak’ta etlik tavuk işletmelerinde 499 kümes
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün 2025 Yılı Faaliyet Raporu’na göre kentte 315 ticari etlik tavuk işletmesi bulunuyor. Bu işletmelerdeki 499 kümesin toplam kapasitesi 14 milyon 312 bin 19 olarak belirtiliyor. Yumurta tavukçuluğunda ise 22 işletme bünyesinde 25 kümes yer alıyor. Bu işletmelerin toplam kapasitesi 84 bin 800 olarak kaydediliyor. Raporda ayrıca 8 damızlık işletmesinde 31 kümes ve 455 bin kapasite ile 300 bin kapasiteli bir kuluçkahane işletmesi bulunduğu bilgisi veriliyor.
Türkiye’de 130 milyonun üzerinde tavuk kesildi
Eylül 2026’da Türkiye genelinde kesilen tavuk sayısı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,9 artarak 130 milyon 324 bine ulaştı. Tavuk eti üretimi ise yüzde 5,2 yükselişle 240 bin 723 ton oldu. Bir önceki ay 237 bin 749 ton olan tavuk eti üretiminde aylık bazda yüzde 1,3 artış gerçekleşti. Ocak-Eylül döneminde toplam tavuk eti üretimi 2 milyon 99 bin 867 tona, kesilen tavuk sayısı ise 1 milyar 127 milyon 992 bine çıktı. Dokuz aylık dönemde yıllık artış tavuk eti üretiminde yüzde 1,8, kesilen tavuk sayısında yüzde 1,9 olarak kaydedildi.
Yumurta üretiminde yüzde 20,4 artış
Türkiye’de tavuk yumurtası üretimi eylül ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 20,4 artarak 2 milyar 76 milyon 674 bin adede yükseldi. Ağustos ayına göre artış ise yüzde 1,8 oldu. Ocak-Eylül dönemindeki toplam yumurta üretimi 17 milyar 205 milyon 421 bin adet olarak gerçekleşti. Böylece yılın ilk dokuz ayında üretim, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 19 arttı.
