Uşak’ta glutensiz beslenmeye dikkat çeken önemli bir iş birliği hayata geçirildi. T.C. Uşak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve İskender Pala İl Halk Kütüphanesi ile Uşak Çölyak PKU El Ele Derneği ortaklaşa olarak glutensiz mutfağın geliştirilmesine yönelik projeler yürütüyor.
Dernek yetkilileri, etkinlik kapsamında çölyak ve PKU hastalarının güvenli beslenmesini sağlayacak mutfak uygulamaları hakkında bilgilendirmeler yaparken, katılımcılara glutensiz ürünlerin kullanımı ve tarifler konusunda destek sunuyor. Amaç, hem farkındalık yaratmak hem de toplumda sağlıklı ve güvenli beslenme kültürünü yaygınlaştırmak.
İskender Pala Kütüphanesi yetkilileri, dernekle yürütülen iş birliğinin eğitim ve uygulama boyutunda değerli bir fırsat sunduğunu ifade ederek, projeye katkı sağlayan tüm taraflara teşekkür etti. Böylece Uşak’ta glutensiz beslenme alanında örnek bir çalışma başlatılmış oldu.
