Uşak’ta tekstil fabrikasında çalışırken çocuklarına daha fazla zaman ayırmak ve kendi işini kurmak isteyen Mürşide Türk, hayvancılığa yöneldi. Tarım ve Orman Bakanlığının desteğiyle 2023 yılında iki inek alan Türk, eşi ve ailesinin de yardımıyla hayvan sayısını artırarak köyünde besihane sahibi oldu.
Merkeze bağlı Üçkuyular köyünde yaşayan Türk, eşi Ersin Türk ile bir dönem büyükbaş hayvan çiftliğinde bakıcılık yaptı. Ardından 2021 yılında tekstil fabrikasında çalışmaya başladı. Vardiyalı çalışma nedeniyle çocuklarıyla yeterince vakit geçiremediğini anlatan Türk’ün kendi işini kurma süreci, ORKÖY Projesi hakkında bilgilendirme yapmak üzere köye gelen yetkililerle görüşmesiyle başladı.
Projeye başvuran Türk, 2023 yılında bedelinin yüzde 35’i hibe edilen, kalan ödemesi yedi yıla yayılan iki inek aldı. Fabrikadaki işinden ayrılarak hayvancılığa başlayan Türk, kayınpederinin verdiği 15 koyunun bakımını da üstlendi. Zamanla inek ve koyun sayısını artıran Türk, köyünde besihane yaptırdı. Haberlerde gördüğü angus desteğine de başvurdu. Bu kapsamda 2025 yılında kendisine yedi angus verildi. Türk’ün anlattığına göre angusların sayısı doğumlarla 14’e ulaştı.
İşletmesinde toplam 20 büyükbaş ve 130 küçükbaş hayvan bulunan Türk, gününe erken saatlerde başlıyor. Anguslarını, ineklerini ve koyunlarını meraya götüren Türk, hayvanlarının bakımı ve beslenmesiyle yakından ilgileniyor. Hayvanlarıyla kurduğu bağı anlatan Türk, her birine isim verdiğini söyledi. Sesini duyduklarında yanına geldiklerini belirten Türk, “Koyun nereye, anguslar oraya. ‘Gel’ dediğimde arkamdan hepsi geliyor. Hepsi çocuğum gibi oldu. Her birinin ismi var. Önümden, arkamdan geziyorlar. Sesime geliyorlar. Beni bilirler” ifadelerini kullandı.
Aldığı desteklerin işletmesini kurmasında belirleyici olduğunu vurgulayan Türk, kendisine verilen anguslar için hayvan başına aylık bin 500 lira yem desteği aldığını da anlattı. Köyde kendisine artık “hanımağa” diye seslenildiğini söyleyen Türk, yaptığı işle gurur duyduğunu belirterek, “İki inekle başladım ben bu işe. Şimdi bin şükür anguslarım, buzağılarım, koyunum, ineğim var. Her şeyim var yani çok şükür. Şimdi köyde bana ‘hanımağa’ diyorlar” dedi.
İşletmesini büyütürken ailesinin desteğini gördüğünü ifade eden Türk, başarısında eşinin ve yakınlarının da payı olduğunu dile getirdi. Hayvanlarını gördüğünde verdiği emeğin karşılığını aldığını hissettiğini anlatan Türk, bundan sonraki hedefini ise şöyle açıkladı:
“İneklerimi, koyunlarımı çoğaltmak istiyorum. Çoluğuma, çocuğuma bir şeyler bırakmak istiyorum. İleride daha güzel bir hayat yaşayabilmek için hedeflerim var. Büyük bir besihanem olsun isterim.” (AA)
