(Özel Haber)-Uşaklı genç aşçı Sena Duran, MasterChef Türkiye seçmelerinde hazırladığı uykuluk tabağıyla jüri üyelerinin tamamından "evet" oyu alarak bir üst tura yükseldi. Şampiyonluk hedefiyle yarışmaya katılan Duran'ın performansı, Uşak'ta da ilgiyle takip edildi.
Uşaklı genç aşçı Sena Duran, TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye seçmelerinde başarılı performansıyla dikkat çekti. İstanbul'da profesyonel aşçılık yapan Duran, ilk turda hazırladığı uykuluk yemeğiyle jüri üyelerinin tamamından tam not alarak yarışmada bir üst tura çıkmayı başardı.
25 yaşındaki Sena Duran, yaklaşık 6 yıldır İstanbul'da yaşadığını ve bir otelin alakart mutfağında CDP (Chef de Partie) olarak görev yaptığını anlattı. Yoğun mutfak temposunda kendisini geliştirmeye devam ettiğini belirten genç aşçı, mesleğine duyduğu tutkuyla yarışmaya hazırlandığını söyledi.
Mesleki eğitimine Kuzey Kıbrıs'ta başlayan Duran, daha sonra Acun Medya Akademi'de eğitim aldı. Akademinin ardından ise eski MasterChef Türkiye şampiyonu Eren Kaşıkçı'nın ekibinde çalışma fırsatı buldu. Genç yarışmacı, burada edindiği deneyimlerin hem teknik bilgisini hem de mutfak vizyonunu geliştirdiğini ifade etti.
"Şampiyon Olmaya Geldim"
MasterChef Türkiye'ye katılmanın uzun yıllardır en büyük hayali olduğunu söyleyen Sena Duran, yarışmaya bilinçli bir hazırlık sürecinin ardından geldiğini belirtti.
"Acun Medya Akademi'deyken de MasterChef'e katılmayı çok istiyordum. Ancak önce biraz daha gelişmek, daha fazla ürün görmek ve deneyim kazanmak istedim. Hâlâ öğrenmem gereken çok şey olduğunu biliyorum. Kendimi geliştirmek için çalışmaya devam ediyorum." diyen Duran, jüri üyelerinin "Hayalin bu elemeye gelmek miydi?" sorusuna ise dikkat çeken bir yanıt verdi.
"Hayır şefim. Şampiyon olmaya geldim."
Bu sözleriyle iddiasını ortaya koyan Uşaklı yarışmacı, hedefinin yalnızca yarışmaya katılmak değil, MasterChef Türkiye kupasını kazanmak olduğunu vurguladı.
Uykuluk Tabağıyla Tüm Şeflerden "Evet" Aldı
İlk turda jüri üyeleri için uykuluk hazırlayan Sena Duran, tabağıyla şeflerin beğenisini kazandı. Hazırladığı tabak; lezzeti, pişirme tekniği ve sunumuyla olumlu değerlendirilirken, genç yarışmacı jüri üyelerinin tamamından "evet" oyu alarak bir üst tura yükselmeyi başardı.
Mutfak anlayışını ise şu sözlerle anlattı:
"Benim için mutfaktaki en önemli malzeme sevgidir. Sevgiyle yapılan her tabak birincidir. Ben de tabağıma sevgimi katmaya geldim."
MasterChef Türkiye'de Uşak'ı temsil eden Sena Duran'ın başarılı performansı kentte de gururla karşılandı. Eski MasterChef şampiyonu Eren Kaşıkçı'nın ekibinde edindiği deneyimi yarışmaya taşıyan genç aşçı, ilk turdaki başarılı performansıyla şampiyonluk yolunda önemli bir başlangıç yaptı
