(ÖZEL HABER) - Uşak’ın köklü işletmelerinden Uslu Selim Helvacısı, geleneksel tahin helvasını Antep fıstığıyla bir araya getirdi. Helvanın üretiminde yerli susamdan elde edilen saf tahin, Uşak şeker pancarından üretilen şeker, çöven suyu ve Antep fıstığı kullanılıyor. Üründe koruyucu, katkı maddesi, glikoz ve benzeri tatlandırıcıların bulunmadığını belirten işletme, helvanın geleneksel yoğurma ve kürekleme yöntemiyle hazırlandığını bildirdi. Antep fıstıklı tahin helvası, kahvaltı sofralarının yanı sıra çay saatlerinde ve tatlı ikramlarında tercih edilebilecek seçenekler arasında yer alıyor.
Uslu Selim Helvacısı’nın geçmişi 1870’li yıllara uzanıyor. Hacı Ahmet Dede ile başlayan tahin ve tahin helvası üretimi, Halil İbrahim Vidinlioğlu ve Mustafa Kemal Vidinlioğlu’nun ardından ailenin dördüncü ve beşinci kuşak temsilcileri tarafından sürdürülüyor. İşletme, 1999 yılında şirket unvanı alarak kurumsal yapıya kavuştu.
Antep fıstıklı helvanın 350 gramlık paketi 290, 500 gramlık paketi 390, bir kilogramlık paketi 780, üç kilogramlık paketi ise 2 bin 340 liradan satışa sunuluyor. Fiyatların ilerleyen tarihlerde değişebileceği belirtiliyor. İsmetpaşa Caddesi’nde faaliyet gösteren Uslu Selim Helvacısı, ürünlerini Uşak’taki satış noktasının yanı sıra internet sitesi üzerinden de tüketicilere ulaştırıyor.
