Türk su ürünleri sektörü, 2026 yılında ihracattaki yükselişini sürdürürken ekim ayının dikkat çeken ürünü Türk somonu oldu. Ekim ayında 95 milyon 71 bin dolarlık dış satıma ulaşan Türk somonu, sektörün aynı dönemde gerçekleştirdiği 275 milyon 650 bin dolarlık ihracatın yaklaşık yüzde 35'ini tek başına karşıladı. Geçen yılın ekim ayında 61 milyon 880 bin dolar olan Türk somonu ihracatı, bu yıl yüzde 54 artarak 95 milyon 71 bin dolara yükseldi. Böylece Türk somonu, aylık ihracatta levrek ve çipurayı geride bırakarak ilk sıraya yerleşti.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, yılın ilk 10 ayında da önemli bir büyüme kaydedildiğini açıkladı. Demir'in verdiği bilgilere göre Türk somonu ihracatı, ocak-ekim döneminde yüzde 22 artışla 430,7 milyon dolardan 526,2 milyon dolara ulaştı. Bu sonuçla Türk somonu, yılın ilk 10 ayında levreğin ardından Türkiye'nin en fazla ihraç ettiği ikinci balık türü oldu. Türk somonunun özellikle dondurulmuş ürün olarak yurt dışından yoğun talep gördüğünü belirten Demir, yılın ilk 10 ayında dondurulmuş somon ihracatının 353,3 milyon dolara ulaştığını bildirdi. Aynı dönemde taze ve soğutulmuş somon ihracatı 154,3 milyon dolar, dondurulmuş fileto ihracatı ise 16,8 milyon dolar olarak gerçekleşti. İhracat miktarında da dikkat çekici bir artış yaşandı. Türk somonunun yurt dışına gönderilen miktarı, geçen yılın aynı dönemindeki 65 bin 333 tondan 78 bin 890 tona yükseldi. Yüzde 21'lik artışla Türk somonu, miktar bakımından Türkiye'nin en fazla ihraç edilen balığı oldu.
Türk somonunun en büyük pazarı ise Rusya Federasyonu olarak kayıtlara geçti. Ocak-ekim döneminde Rusya'ya 345 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirilirken Belarus 75 milyon dolar, Vietnam ise 27 milyon dolarla sıralamada yer aldı. Türkiye'nin toplam su ürünleri ihracatı da yılın ilk 10 ayında yüzde 20 artarak 2 milyar 140 milyon dolara ulaştı. Bu dönemde levrek 666 milyon dolarlık ihracatla ilk sıradaki yerini korurken Türk somonu 526 milyon dolarla ikinci, çipura ise 509 milyon dolarla üçüncü oldu. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, aynı dönemde gerçekleştirdiği 1 milyar 377 milyon dolarlık ihracatla Türkiye'nin toplam su ürünleri dış satımından yüzde 64,3 pay aldı. Türk somonu ihracatında yıl sonu hedefinin 650 milyon dolar olduğunu belirten Ufuk Atakan Demir, mevcut büyümenin hedefe ulaşılması açısından önemli olduğunu ifade etti. Sektör genelinde ise 2026 yılı sonunda 2,5 milyar dolarlık ihracat seviyesinin aşılması bekleniyor. (Kaynak: EİB)
