Uşak’ta yaşayan Halime Dönmez Bayoğlu’nun kızı Kezban’la yaptığı sohbet, okulda çölyak farkındalığına yönelik bir çalışmaya dönüştü. Uşak İmam Hatip Ortaokulunda öğrenim gören kızının kermese katılmayacağını söylemesi üzerine Bayoğlu, onun için glutensiz yiyecekler hazırlamayı önerdi.
Kızının sessiz kaldığı bu konuşmanın ardından sınıf öğretmeninden gelen telefonla hazırlıklar başladı. Bayoğlu’nun anlatımına göre öğretmeni, “Halime Hanım, çölyak farkındalığınıza ortak olmak, sesinize ses katmak istiyoruz. Glutensiz ürünleriniz için kermesimizde yeriniz hazır” diyerek kendisini okula davet etti.
Telefonun ardından mutfağa giren Bayoğlu, kermes listesindeki yiyecekleri glutensiz malzemelerle hazırladı. Yaş pasta, çiğ köfte, kalem böreği, sarma, puding ve ıslak kekin yer aldığı standa öğrenciler de katılarak Kezban’ı yalnız bırakmadı. Okulda çalışma için bir farkındalık afişi de hazırlandı.
İki kızının çölyak tanısı almasının ardından yaklaşık iki yıl önce glutensiz yaşamla tanışan Bayoğlu, yaşadıklarını diğer ailelerle de paylaşıyor. “Sıfır Glüten” adlı sosyal medya sayfasında tariflerin yanı sıra çölyak ve çapraz bulaş konusunda farkındalık içerikleri hazırlıyor.
Uşak’ta ikinci kez glutensiz kermes çalışması gerçekleştirdiğini belirten Bayoğlu, amacının çölyaklı çocukların okul etkinliklerine katılabilmesine katkı sunmak olduğunu ifade etti. Çalışmalarını “Her farkındalık bir başlangıç, her başlangıç büyük bir farkındalıktır” sloganıyla sürdüren Bayoğlu; Uşak İmam Hatip Ortaokulu okul yönetimine, öğretmenlere, çalışanlara, öğrencilere ve hazırlıklarda kendisine yardımcı olan yakınlarına teşekkür etti.
