Kolesterol ve trigliserit yüksekliği, kalp ve damar hastalıkları açısından en önemli risk faktörleri arasında gösteriliyor. Halk arasında "kandaki yağ" olarak bilinen bu değerlerin sağlıklı seviyelerde tutulması için dengeli beslenme, düzenli egzersiz ve ideal kilonun korunması ilk sırada yer alıyor. Uzmanlar ise bitkisel ürünlerin tek başına mucizevi bir çözüm olmadığını, ancak sağlıklı yaşamın bir parçası olarak fayda sağlayabileceğini belirtiyor. Bilimsel araştırmalar, sarımsak, soğan, yeşil çay, zencefil, keten tohumu, chia tohumu, yaban mersini ve ahududu gibi besinlerin içerdiği lif, antioksidan ve sağlıklı yağlar sayesinde kolesterol ve trigliserit seviyelerinin dengelenmesine katkıda bulunabileceğini ortaya koyuyor. Bunun yanında ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişler ile yulaf ve baklagiller de kalp dostu beslenmenin önemli parçaları arasında yer alıyor.
Ancak uzmanlar, bu besinlerin hiçbirinin tek başına kandaki yağı "eriten" bir etkiye sahip olmadığını vurguluyor. Kolesterol ve trigliserit yüksekliğinin kontrol altına alınabilmesi için beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi, düzenli fiziksel aktivite yapılması, sigara ve aşırı alkol tüketiminden uzak durulması, kaliteli uyku ve stres yönetimine de önem verilmesi gerekiyor. Kandaki yağ seviyelerinin yükselmesinde yalnızca yanlış beslenme değil, diyabet, böbrek ve karaciğer hastalıkları, tiroit bezinin yetersiz çalışması, genetik faktörler ve hareketsiz yaşam da etkili olabiliyor. Bu nedenle yüksek kolesterol veya trigliserit tespit edilen kişilerin öncelikle bir sağlık kuruluşuna başvurarak gerekli değerlendirmeleri yaptırması öneriliyor.
Uzmanlar ayrıca omega-3 yönünden zengin balıkların, tam tahılların, sebze ve meyvelerin ağırlıkta olduğu Akdeniz tipi beslenmenin kalp ve damar sağlığı açısından en çok önerilen beslenme modellerinden biri olduğuna dikkat çekiyor. Buna karşılık trans yağ içeren işlenmiş gıdalar, aşırı şekerli besinler ve doymuş yağ oranı yüksek yiyeceklerin sınırlandırılması gerektiği ifade ediliyor. Bitkisel ürünler bazı kişilerde ilaçlarla etkileşime girebildiği için, özellikle kolesterol ilacı kullananlar, kronik hastalığı bulunanlar, hamileler ve emziren kadınların bu ürünleri tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmaları tavsiye ediliyor. Uzmanlar, kolesterol ve trigliserit seviyelerinin düzenli kan tahlilleriyle takip edilmesi gerektiğini, tedavinin ise hekim önerisi doğrultusunda planlanmasının en güvenli yaklaşım olduğunu belirtiyor. (Kaynak: Medicana.com.tr)