Taze ve dondurulmuş çilek ihracatında 2026 yılının ilk dört ayında dikkat çeken artış yaşanırken, sektör temsilcileri Türk çileğinin uluslararası pazardaki gücünün arttığına dikkat çekti. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Türkiye genelinde çilek ihracatının Ocak-Nisan döneminde yüzde 56 artarak 20 milyon 871 bin dolara yükseldiğini açıkladı.
Taze Çilekte Fiyat Yükseldi, Miktar Düştü
Açıklanan verilere göre Türkiye, 2026 yılının ilk dört ayında yaklaşık 40 ülkeye 6 bin 608 ton taze çilek ihraç etti. Miktar bazında yüzde 32’lik düşüş yaşanmasına rağmen ihracat gelirindeki yükseliş dikkat çekti. Sektör temsilcileri, miktardaki gerilemede ürün arzının beklentinin altında kalması, iç piyasadaki fiyatların yüksek seyretmesi ve üretim maliyetlerinin etkili olduğunu belirtiyor. Buna rağmen ihracat gelirindeki artışın, Türk çileğinin dış pazardaki değerini koruduğunu ortaya koyduğu ifade ediliyor.
Rusya İlk Sırada Yer Aldı
Türkiye’nin taze çilek ihracatında en büyük pazar yine Rusya oldu. Toplam ihracatın yüzde 69’unun Rusya’ya gerçekleştirildiği belirtilirken, Gürcistan, Irak ve Malezya da öne çıkan ülkeler arasında yer aldı. Ege Bölgesi’nin ise ilk dört aylık süreçte 4 milyon 676 bin dolarlık çilek ihracatı gerçekleştirdiği açıklandı.
Dondurulmuş Çilekte Kanada Sürprizi
Türkiye’nin dondurulmuş çilek ihracatı da yükselişini sürdürdü. 2026 yılı Ocak-Nisan döneminde dondurulmuş çilek ihracatı yüzde 44 artışla 59 milyon dolara ulaştı. Bu alanda en dikkat çeken artışın Kanada pazarında yaşandığı belirtildi. Kanada’ya yapılan ihracatın yüzde 100 artışla 16 milyon dolara yükseldiği ifade edilirken, Almanya, ABD ve İtalya da önemli ihracat pazarları arasında yer aldı.
Türkiye Dünyada İlk 5’te
Türkiye’nin çilek üretiminde dünya sıralamasında önemli bir konumda bulunduğunu belirten Cengiz Balık, üretimde Çin, ABD, Mısır ve Meksika’nın ardından 5’inci sırada yer aldığını söyledi. 2024 yılında Türkiye’de 606 bin ton olan çilek üretiminin, 2025 yılında 595 bin ton seviyesinde gerçekleştiği belirtildi. Özellikle Aydın’da örtü altı çilek üretiminin son yıllarda ciddi şekilde arttığı ifade edilirken, ilin bu alanda Mersin ve Antalya’nın ardından üçüncü sıraya yükseldiği kaydedildi.
Pestisit Denetimleri Sıkılaşıyor
İhracatta sürdürülebilir büyümenin kaliteli üretimden geçtiğini vurgulayan Cengiz Balık, “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi” kapsamında üretim bölgelerinde yoğun analiz çalışmaları yürüttüklerini açıkladı. Son iki yılda 400’ün üzerinde numune alınarak analiz yapıldığı belirtilirken, üreticilere doğru tarım uygulamaları konusunda eğitimler verildiği ifade edildi. Yetkililer, üniversiteler ve Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğiyle kalıntısız ve güvenilir üretim hedefinin sürdürüldüğünü kaydetti. (EİB)
