Uşak’ta tarımsal üretimin önemli kalemlerinden biri olan haşhaşta hasat zamanı geldi. Özellikle Banaz, Eşme ve merkez ilçeye bağlı kırsal mahallelerde yetiştirilen haşhaş bitkisinde kırım işlemleri hummalı bir şekilde sürüyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren üreticiler tarlalarda ter döküyor. Binlerce yıldır Anadolu topraklarında ekilen haşhaş, hem tıbbi hem de gıda sanayisinde değerlendiriliyor. Uşak’ta Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından denetim altında yürütülen üretim faaliyetleri çerçevesinde, haşhaş bitkisi izne tabi ürünler arasında yer alıyor. Çiftçiler, hem kayıtlı ekim hem de kurallara uygun kırım süreçleriyle ürünlerini değerlendirmeye alıyor.
Bu yıl yağışların zamanında gerçekleşmesi ve sıcaklıkların dengeli seyretmesiyle birlikte haşhaş kapsüllerinde doluluk oranı yüksek. Özellikle haşhaş yağı ve haşhaş ezmesi üretimi yapan yerel işletmeler, sezonun verimli geçeceği görüşünde. Haşhaş üreticisi “Burası dedemden beri haşhaş tarlası. Her sene emek veriyoruz. Bu yıl yağışlar iyiydi, kapsüller sağlam. İnşallah bereketli bir sezon geçireceğiz,” ifadelerini kullandı.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri de haşhaş hasadının kontrollü bir şekilde sürdüğünü, dane kaybının en aza indirilmesi için çiftçilere teknik destek verildiğini belirtti. Elde edilen ürünler, hem TMO aracılığıyla hem de özel sektör eliyle işlenerek ekonomiye kazandırılıyor. Uşak, Türkiye genelinde haşhaş üretiminde söz sahibi iller arasında yer alırken, bu geleneksel ürün, bölge ekonomisine sağladığı katma değerle çiftçinin geçim kaynakları arasında önemini koruyor.
