(ÖZEL HABER) - Uşak’ta şehir merkezinden uzaklaşmadan doğayla iç içe zaman geçirilen yerlerden Çokkozlar mevkii, yaz aylarıyla birlikte bağların en renkli günlerine sahne oluyor. Bölgede Uğur Sunucu’ya ait Sunucu Bağı ise yıllar içinde verilen emeğin ortaya çıkardığı görüntülerle dikkat çekiyor. Bağın kapısından içeri girildiğinde ziyaretçileri klasik bir bağ görüntüsünden çok daha fazlası karşılıyor. Bahçenin farklı noktalarında açan beyaz, sarı ve turuncu zambaklar, kırmızı güller, begonviller ve farklı süs bitkileri yaz mevsiminde alanın hemen her köşesine renk katıyor.
Sunucu Bağı’nı farklılaştıran ayrıntılardan biri de burada sürdürülen misafir ağırlama kültürü. Uğur Sunucu'nun misafirleri için hazırladığı meyve sunumu, sofraya gelmeden önce adeta görsel bir çalışmaya dönüşüyor. Karpuzların sepet biçiminde kesildiği sunumda çilek, üzüm, erik ve farklı meyveler bir araya getirilirken salatalıklardan yapılan küçük süslemeler de tepsinin çevresini tamamlıyor. Ortaya çıkan görüntü, Anadolu'da yıllardır devam eden “misafire elindekinin en güzelini ikram etme” geleneğinin Uşak’taki bağ yaşamına yansıyan örneklerinden biri oluyor.
Bağın çevresinde ise Uğur Sunucu'nun dokunuşlarını görmek mümkün. Duvar üzerine yapılan balık figürleri, farklı bitkiler, ağaçların arasındaki çiçekler ve küçük dekoratif ayrıntılar alanı yalnızca ürün yetiştirilen bir yer olmaktan çıkarıyor. Özellikle yaz aylarında açan zambaklar dikkat çekiyor. Beyaz zambakların arasına karışan sarı ve turuncu çiçekler ile kırmızı güller, yeşilliklerin arasında doğal bir renk geçişi oluşturuyor. Bağın farklı bölümlerinde yetiştirilen çiçeklerin bir kısmı ise yıllar içerisinde büyüyerek alanın karakteristik görüntüsünün parçası haline gelmiş durumda.
Uşak'ta geçmişten bugüne gelen bağ kültürünün izlerinin görülebildiği bölgelerden biri olan Çokkozlar'da bağlar, yalnızca tarımsal üretimin yapıldığı alanlar olarak kullanılmıyor. Yaz aylarında ailelerin bir araya geldiği, misafirlerin ağırlandığı ve şehir hayatından uzaklaşıldığı yaşam alanları olma özelliğini de sürdürüyor. Ancak Çokkozlar’daki Sunucu Bağı’nda bugün görülen manzara, farklı bir hikaye anlatıyor. Burada bir tarafta yıllar içinde yetiştirilen rengarenk çiçekler, diğer tarafta bağ yaşamının getirdiği sakinlik var. Sofraya geldiğinde ise Uğur Sunucu’nun özenle hazırladığı meyveler bu görüntüyü tamamlıyor.
Uşak'ta nesillerdir süren bağ kültürü değişen şehir yaşamına rağmen bazı noktalarda varlığını koruyor. Çokkozlar'daki Sunucu Bağı da bu kültürün bugün yaşayan örneklerinden biri olarak misafirlerini ağırlamayı sürdürüyor.
