Uşak’ın geleneksel lezzeti tarhana, Uşaklılar Eğitim ve Kültür Vakfının düzenlediği gecede farklı kuşakları aynı sofrada buluşturdu. Vakfın bursiyer öğrencileri, önceki dönem başkanları ve hemşehrilerin katıldığı programda tarhana çorbası ikram edildi. Gecenin ikramlarını, vakfın mütevelli üyelerinden Elektrik Mühendisi Nafiz Çavdar ve eşi Serpil Çavdar hazırladı. Buluşmada hem Uşak’ın mutfak kültürü yaşatıldı hem de öğrenciler ile vakıf üyeleri sohbet etme fırsatı buldu.
Prof. Dr. Ömer Şimşek’e Teşekkür
İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer Şimşek de programa katılan isimler arasında yer aldı. Uşak tarhanasının dünyaya tanıtılmasına yönelik çalışmalarından dolayı Şimşek’e teşekkür edildi. Vakıf tarafından yapılan açıklamada, katılımcıların geceye renk kattığı belirtilerek organizasyona katkı sunanlara ve ikramları hazırlayan Çavdar çiftine teşekkür mesajı paylaşıldı. (KAYNAK: UŞAKLILAR EĞİTİM ve KÜLTÜR VAKFI)
