Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmeleri açıklamaya devam ederken, 20 Ağustos 2026 tarihinde yayımlanan kayıtlarda Uşak’tan iki işletmenin bulunması dikkat çekti. Bakanlığın “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlığı altında, “Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi” kategorisinde yayımladığı listeye göre iki tespit de Uşak Merkez’de faaliyet gösteren işletmelerde yapıldı.
Dana Kıymalı Pide Harcında Kalp Tespit Edildi
Listede yer alan ilk işletme Sayar Pide-Sultan Sayar oldu.
Bakanlık kayıtlarına göre işletmeden alınan dana kıymalı pide harcı numunesinin analizinde sakatat (kalp) tespit edildi.
Numunenin 16 Haziran 2026 tarihinde alındığı, tespitin ise 20 Ağustos 2026 tarihinde kamuoyuna açıklandığı görülüyor. Ürün grubu Bakanlık kayıtlarında “Et ve Et Ürünleri” olarak yer aldı.
Dana Kıymalı Karnıyarıkta Kanatlı Eti ve Taşlık Çıktı
Uşak’tan listeye giren ikinci işletme ise Murat Göbekçi Mehmet Aslan Ortaklığı-Bir Eylül Lokantası oldu.
İşletmeden alınan dana kıymalı karnıyarık numunesinde yapılan incelemede kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi.
Bu ürüne ait numune alma tarihi de 16 Haziran 2026 olarak kayıtlara geçti. Bakanlık söz konusu sonucu 20 Ağustos 2026 tarihinde kamuoyuyla paylaştı.
Uşak’taki İki Tespit de Et Yemeklerinde
Bakanlığın açıkladığı veriler yan yana getirildiğinde Uşak'taki iki kaydın ortak noktası dikkat çekiyor. Her iki üründe de tüketiciye “dana kıymalı” olarak sunulan içerikte farklı hayvansal dokuların tespit edildiği görülüyor.
Sayar Pide-Sultan Sayar’a ait dana kıymalı pide harcında kalp, Bir Eylül Lokantası’na ait dana kıymalı karnıyarıkta ise kanatlı eti ile taşlık tespit edildi.
Bakanlık, taklit veya tağşiş listesine giren ürünlerle ilgili tüketicilere önemli bir hatırlatmada da bulunuyor. Kamuoyu duyurusundaki tespitin ilgili işletmenin bütün ürünleri hakkında yapılmış bir tespit olarak değerlendirilmemesi, duyuruda belirtilen ürün ve numune bilgilerinin dikkate alınması gerekiyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Güvenilir Gıda sistemi üzerinden taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin güncel kamuoyu duyurularına erişilebiliyor. Bakanlık ayrıca vatandaşların şüpheli durumları Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması üzerinden bildirebildiğini belirtiyor. (Kaynak: guvenilirgida.tarimorman.gov.tr )
