Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda kaybı ve israfına karşı farkındalığın artırılması amacıyla Ömer Dönmez Toklu Ortaokulu’nda öğrencilerle bir araya geldi. İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen eğitimde “Okullarda Gıda Güvenilirliği, Gıda Kayıpları ve İsraf” konusu ele alındı. Öğrencilere güvenilir gıdaya erişimin önemi ve gıda güvenilirliği konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar anlatıldı. Gıdaların bozulmadan doğru şekilde muhafaza edilmesi ve tüketim sırasında oluşabilecek kayıpların azaltılması için alınabilecek tedbirler hakkında da bilgi verildi.
Eğitimde üzerinde durulan konulardan biri de ihtiyaçtan fazla gıda tüketimi ve israf oldu. Öğrencilere ihtiyaçları kadar gıda tüketmeleri, artan yiyecekleri ise uygun koşullarda değerlendirmeleri gerektiği aktarıldı. Gıda israfının yalnızca kullanılmayan veya çöpe atılan yiyeceklerle sınırlı olmadığı, doğal kaynaklar ve ekonomi üzerinde de etkileri bulunduğuna dikkat çekildi. Çalışmayla öğrencilerin erken yaşlardan itibaren gıda güvenilirliği konusunda bilgi sahibi olması, israfı azaltacak tüketim alışkanlıkları kazanması ve bu konuda toplumsal farkındalığın artırılması hedeflendi.
