Uşak'ta alternatif tarım ürünleri arasında yer alan kuşkonmazın üretim alanı her geçen yıl genişliyor. İl genelinde yaklaşık 80 dekarlık alanda yetiştirilen kuşkonmaz, sözleşmeli üretim modeli sayesinde üreticilere hem alım garantisi hem de pazarlama kolaylığı sağlıyor. Uşak İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, Sivaslı ilçesine bağlı Karaboyalık Köyü'nde sözleşmeli üretim modeliyle kuşkonmaz yetiştiriciliği yapan üretici Mehmet Yıldırım'ın hasadına katıldı. Yaklaşık 20 dekarlık alanda sürdürülen üretimi yerinde inceleyen Bilir'e, Sivaslı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hasan Ali Oktar ile teknik personel eşlik etti.
Hasat sırasında üretim süreci hakkında bilgi alan İl Müdürü Serkan Bilir, sözleşmeli üretim modelinin hem üretici hem de sektör açısından önemli avantajlar sunduğunu belirtti. Üreticilere alım garantisi sağlayan bu sistemin, üretimin planlı şekilde yapılmasına katkı sağladığı gibi pazarlama konusunda yaşanabilecek belirsizlikleri de azalttığı ifade edildi.
Türkiye'de son yıllarda üretimi artan kuşkonmaz, yüksek katma değer sağlayan alternatif tarım ürünleri arasında gösteriliyor. Çok yıllık bir bitki olan kuşkonmaz, uygun bakım koşullarında 10 ila 15 yıl boyunca ekonomik olarak ürün verebiliyor. İlk yıllarda bakım ağırlıklı bir süreç gerektiren bitki, ilerleyen dönemlerde yüksek verim potansiyeliyle üreticilere düzenli gelir sağlayabiliyor.
Kuşkonmazın özellikle Avrupa ülkelerinde yoğun talep gören ürünler arasında yer aldığı, sözleşmeli üretim modeliyle yetiştirilen ürünlerin ihracat potansiyelinin de bulunduğu belirtiliyor. Türkiye'de kuşkonmaz üretimi son yıllarda önemli ölçüde artarken, tüketimin yanı sıra ihracat pazarının da büyüdüğü ifade ediliyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilerin gelirini artıran ve tarımsal çeşitliliği destekleyen alternatif ürünlerin yaygınlaştırılması amacıyla sözleşmeli üretim modeline destek vermeyi sürdürüyor. Teknik personel tarafından üreticilere üretim süreci boyunca danışmanlık hizmeti sağlanırken, yeni üretim alanlarının oluşturulmasına yönelik çalışmaların da devam ettiği bildirildi. Sivaslı'da gerçekleştirilen hasat programı, Uşak'ta katma değeri yüksek alternatif ürünlerin yaygınlaştırılması ve planlı üretimin güçlendirilmesi açısından önemli örneklerden biri.