Denetimlere İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, İl Müdür Yardımcısı Halil İbrahim Gürcan, Gıda ve Yem Şube Müdürü Sancar Türkmen ve gıda kontrol görevlileri katıldı. Ekipler, gece üretimi yapan fırınlarda hijyen koşullarından personelin temizliğine, hammadde depolarının uygunluğundan üretim aşamalarına, pişirme sonrası ürünlerin muhafazasına kadar tüm süreçleri ayrıntılı şekilde kontrol etti. Özellikle ekmek ve unlu mamul üretiminin yoğun olduğu akşam ve gece vardiyalarına odaklanan ekipler, şehirde güvenilir gıda üretiminin kesintisiz devam etmesi için kapsamlı incelemeler yaptı.
İşletmelerde tespit edilen eksikliklerle ilgili anında bilgilendirmeler yapılırken, gerekli görülen yerlerde işletme sahiplerine uyarılar iletildi. Müdür Serkan Bilir, gece denetimlerinin özellikle üretimin daha yoğun ve kontrolün daha zor olduğu saatlerde büyük önem taşıdığını belirterek, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir ekmeğe ulaşması için çalışmaların kesintisiz devam edeceğini söyledi.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gece saatlerinde yapılan bu denetimlerin şehirde gıda güvenliğine verilen önemin açık bir göstergesi olduğunu vurgulayarak, tüketici sağlığını korumaya yönelik hiçbir ihmalin kabul edilmeyeceğini ifade etti.
