Kent pazarlarında ve tarlalarında tam anlamıyla bamya bereketi yaşanıyor. Yazın son günlerinden itibaren toplanmaya başlayan bamya, Uşaklı üreticilerin tezgâhlarını süslerken vatandaşların da sofralarına sağlık taşıyor. Bamya, lif, vitamin ve antioksidan açısından zengin yapısıyla özellikle sindirim sistemine dost bir sebze olarak biliniyor. Uzmanlar, düzenli bamya tüketiminin kabızlık sorunu yaşayanlar için doğal bir çözüm sunduğunu vurguluyor. Aynı zamanda ülser ve reflü gibi mide rahatsızlıklarına karşı da koruyucu etki sağladığı belirtiliyor.
Ciltte sivilce problemi yaşayan gençler için de tavsiye edilen bamya, kolesterolü yüksek olanlar ve insülin direnciyle mücadele edenler için de destekleyici bir besin olarak öne çıkıyor. Doğal bir şifa deposu olan bu sebze, Uşaklı çiftçilerin özenle yetiştirdiği yerel ürünler arasında her yıl olduğu gibi bu yıl da ilgi görüyor.
Kentte sebze üreticileri, bamyanın sadece sağlıklı bir besin değil aynı zamanda geleneksel mutfakta da vazgeçilmez olduğuna dikkat çekiyor. Özellikle Uşak mutfağında “ekşili bamya” yemeği, yazdan kışa uzanan bir lezzet olarak sofraları süslemeye devam ediyor. Bu dönemde bolca tüketilmesi tavsiye edilen bamya, Uşaklı vatandaşlar için hem sağlık hem de lezzet kaynağı olmaya devam ediyor.