Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi Endokrinoloji Doktoru Prof. Dr. Cevdet Duran, Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası dolayısıyla rafine şekerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti. Prof. Dr. Duran, rafine şekerin sanayi devrimiyle birlikte hayatımıza giren, doğallığından uzaklaştırılarak işlenen, besin değeri düşük fakat kalori değeri yüksek bir ürün olduğunu söyledi. Duran, özellikle çocukların ve gençlerin gazlı içecekler, paketli gıdalar ve hazır tatlılarla rafine şekere daha fazla maruz kaldığını, bunun da uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırladığını vurguladı.
Rafine Şekerin Zararları
Aşırı şeker tüketiminin başta obezite ve tip 2 diyabet riskini artırdığını ifade eden Duran, aynı zamanda kalp-damar hastalıklarına yol açabileceğini, karaciğer yağlanmasına neden olabileceğini ve bağışıklık sistemini zayıflattığını belirtti. Şekerin özellikle gizli formlarda (hazır içecekler, soslar, paketli gıdalar) tüketildiğinde fark edilmediğini hatırlatan Duran, ailelerin bu konuda daha bilinçli davranmaları gerektiğini söyledi.
Sağlıklı Yaşam İçin Öneriler
Prof. Dr. Duran, sağlıklı bir yaşam için vatandaşlara şu önerilerde bulundu:
Rafine şekerden mümkün olduğunca uzak durun.
Tatlı ihtiyacınızı taze meyvelerle karşılayın.
Düzenli egzersiz yapın, aktif yaşamı hayatınıza katın.
Dengeli ve doğal beslenmeye özen gösterin.
Prof. Dr. Cevdet Duran, konuşmasını şu sözlerle tamamladı:
“Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası’nda hatırlatalım: Az şeker, çok sağlık. Rafine şekeri hayatımızdan ne kadar uzaklaştırırsak, sağlığımızı o kadar uzun süre koruyabiliriz.”
