Doğal malzemelerle yapılan köy ekmekleri, geleneksel lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. Uşak’ın doğal güzellikleri ve kültürel değerleriyle ön plana çıkan Ulucak Köyü, şimdi de taş fırınlarda pişirilen geleneksel ekmekleriyle dikkatleri üzerine çekiyor. Köylü kadınların yıllardır sürdürdüğü ekmek yapma geleneği, bugün hala aynı özen ve lezzetle yaşatılıyor.
Köyde sabah erken saatlerde başlayan hazırlıklarla birlikte hamurlar yoğruluyor, odun ateşiyle ısınan taş fırınlara ekmekler özenle yerleştiriliyor. Ortaya çıkan mis gibi kokular, köyün sokaklarına yayılarak gelenleri adeta çocukluk anılarına götürüyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu köy ekmekleri, katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanıyor. Ulucak Köyü sakinleri, ekmeklerin sadece bir besin değil, bir gelenek olduğunu söylüyor: “Bu ekmek bizim kültürümüzdür. Ninemizden, annemizden öğrendiğimiz gibi biz de çocuklarımıza öğretiyoruz. Bu fırınlar, bu tatlar bizim mirasımız.”
Yöre halkı kadar çevre köylerden ve şehir merkezinden gelen vatandaşlar da bu lezzetin müdavimi. Özellikle hafta sonları Ulucak’a gelen ziyaretçiler, taze pişmiş ekmeklerden almak için sıraya giriyor.
Uşak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü yetkilileri ise köyde sürdürülen bu geleneksel üretimin gastronomi turizmi açısından önemli bir değer taşıdığına dikkat çekiyor. Ulucak Köyü’nde üretilen ekmeklerin tanıtılması için yerel fuar ve etkinliklerde stant açılması planlanıyor.
Köyde yapılan ekmekler sadece sofralarda değil, komşuluk ilişkilerinde de ayrı bir yere sahip. Hala birçok evde “komşuya sıcak ekmek götürme” geleneği sürdürülüyor. Uşak’ın kırsal lezzetlerinden biri olan Ulucak ekmeği, geçmişten bugüne uzanan doğal ve samimi bir tat olarak hem kültürel belleği yaşatıyor hem de yerel ekonomiye katkı sunuyor.
