Bu özel meyvelerden biri de, halk arasında "kocayemiş" olarak bilinen dağ çileği. Yüksek antioksidan içeriği ve yoğun aromasıyla tanınan bu meyve, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişiyor. Dağ çileği, genellikle ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişiyor ve toplanması oldukça zahmetli. Bu nedenle, pazarlarda nadiren bulunuyor ve genellikle yerel üreticiler tarafından sınırlı miktarda sunuluyor. Sivaslı ilçemizde, 1970'li yıllardan bu yana çilek yetiştiriciliğiyle tanınıyor. Sivaslı çileği bölgenin tarımsal çeşitliliğine katkı sağladığı gibi birçok yetiştiricinin de geçim kaynağı.
Doğal ortamlarında yetişen dağ çileği, taze olarak tüketilebildiği gibi, reçel yapımında da kullanılıyor. Ayrıca, kurutularak veya bala eklenerek farklı şekillerde değerlendirilebiliyor. Uşak'ın dağlık bölgelerinde, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında, bu özel meyveyi doğada bulmak mümkün. Ancak, dağ çileği toplarken doğaya zarar vermemek ve sürdürülebilirliğe dikkat etmek büyük önem taşıyor. Uşak'ın doğal zenginliklerinden biri olan dağ çileği, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor. Bu eşsiz meyveyi keşfetmek isteyenler, doğa yürüyüşleri sırasında gözlerini dört açmalı.
Dağ Çileğinin Faydaları
Bu çileğin normal çilekten farkı daha küçük boyda olmasıdır. Dağ çileği meyvesi doğada kendiliğinden yetişmektedir.
Tam anlamıyla bir vitamin deposudur. İçerisinde C vitaminini oldukça fazla bulundurmaktadır.
– Yaşlanmaya karşı etkili olan bir meyvedir.
– Çocuk felcine ve ağız yaralarına sebep olan bazı virüsler üzerinde öldürücü bir etkiye sahiptir.
– İshale karşı oldukça etkilidir.
– İnsanın cildinde oluşan sivilcelere ve aknelere iyi gelmektedir.
– Damar tıkanmalarını önlemektedir.
– Kansere karşı koruyucu bir etkisi vardır.
– İdrar söktürücüdür.
– Romatizma ağrılarını azaltır.
– Sinirleri kuvvetlendirir.
– Bağırsaktaki kurtları dökmektedir.
– Ateş düşürücü etkisi vardır.
