Uşak'ın kendine özgü tarımsal ürünlerinden biri olan Uşak Susamı, coğrafi işaret tescili alarak resmen koruma altına alındı. Uşak Ticaret ve Sanayi Odası'nın (UTSO) yürüttüğü başvuru sürecinin tamamlanmasının ardından Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından verilen tescille birlikte, kentin yöresel ürünleri arasına önemli bir değer daha eklendi. Susamın üretiminde sahip olduğu iklim, toprak yapısı ve geleneksel yetiştiricilik yöntemleriyle öne çıkan Uşak, bu tescille birlikte hem ürünün özgün özelliklerini koruma altına aldı hem de üreticilere katma değer sağlayacak önemli bir adım attı.
UTSO: Yerel Değerlerimizi Geleceğe Taşıyoruz
Konuyla ilgili açıklama yapan Uşak Ticaret ve Sanayi Odası, coğrafi işaret çalışmalarının kentin kültürel ve ekonomik mirasının korunması açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti. UTSO'dan yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Uşak Ticaret ve Sanayi Odası olarak şehrimizin yerel değerlerini korumaya ve gelecek nesillere aktarmaya devam ediyoruz. Bu kapsamda Uşak Susamı, coğrafi işaretle tescillenerek ilimizin tescilli lezzetleri arasındaki yerini aldı. Uşak'ın üretim kültürüne, yöresel mirasına ve yerel değerlerine katkı sağlayan bu tescilden büyük gurur duyuyoruz."
Üreticiye ve Kent Ekonomisine Katkı Sağlayacak
Coğrafi işaret tescili, ürünün yalnızca belirli bir coğrafi bölgede, belirlenen üretim kriterlerine uygun şekilde üretildiğini belgeliyor. Bu sayede hem ürünün taklit edilmesinin önüne geçiliyor hem de üreticilerin pazardaki rekabet gücü artırılıyor. Coğrafi işaretli ürünlerin kırsal kalkınmaya katkı sunduğunu, yerel üreticilerin gelirini artırdığını ve gastronomi turizmini desteklediğini belirtiliyor. Uşak Susamı'nın da önümüzdeki süreçte hem iç pazarda hem de farklı pazarlarda daha güçlü bir marka değeri oluşturması bekleniyor.
Uşak'ın Tescilli Ürün Sayısı Artıyor
Son yıllarda coğrafi işaret çalışmalarına ağırlık veren Uşak Ticaret ve Sanayi Odası, kentin yöresel ürünlerini tescil ettirerek hem kültürel mirasın korunmasını hem de ekonomik değer oluşturulmasını hedefliyor. Uşak Susamı'nın tescillenmesiyle birlikte kentin coğrafi işaretli ürün yelpazesi daha da genişlerken, yerel ürünlerin ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına yönelik çalışmaların da devam edeceği belirtildi.
