Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliğinin davetiyle Türkiye’ye gelen Avrupa’daki üç sektör kuruluşunun temsilcileri, kuru incir ve çekirdeksiz kuru üzüm üretim alanları ile araştırma enstitülerini ve işleme tesislerini ziyaret etti. Programda Brüksel merkezli Avrupa Kuru Meyve, Kuruyemiş, Konserve ve Benzeri Ürünler Ticaret Federasyonu FRUCOM’un yanı sıra Almanya’dan Waren-Verein der Hamburger Börse e.V. ve Hollanda’dan Nederlandse Zuidvruchten Vereniging yöneticileri yer aldı. Heyette FRUCOM Genel Sekreteri Anna Boulova, FRUCOM Gıda Politikaları Danışmanı João Pereira, Waren-Verein Genel Müdürü Jeanette Gonnermann, Gıda Politikaları Danışmanı Ute Thote, NZV Sekreteri Barbara Niemans ve Mevzuat İşleri Danışmanı Danielle Vreedzaam bulundu.
Kuru incirin üretim süreci Aydın’da incelendi
Programın Aydın bölümünde kuru incir bahçeleri ile işleme ve ihracat tesisleri ziyaret edildi. Avrupalı sektör temsilcilerine Sarılop incirinin yetiştirildiği ekolojik koşullar, üretim yöntemleri, hasat ve kurutma aşamaları hakkında bilgi verildi. Tesislerde ise ürünlerin kabul edilmesi, sınıflandırılması, kalite kontrol işlemleri ve ihracata hazırlanması süreci incelendi. İncir Araştırma Enstitüsü ziyaretinde kuru incirde verim ve kalitenin artırılması, üretimde karşılaşılan sorunların çözülmesi ve gıda güvenliğinin geliştirilmesine yönelik yürütülen çalışmalar anlatıldı. Program kapsamında kuru incirin uluslararası pazarlara ulaşmasında üretici tecrübesi, araştırma altyapısı, laboratuvar çalışmaları ve ihracatçı firmaların teknik kapasitesi birlikte değerlendirildi.
Gıda güvenliği çalışmaları Bornova’da ele alındı
Heyetin İzmir programında Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü ziyaret edildi. Burada bitki sağlığı, tarımsal zararlılarla mücadele, ürün güvenilirliği ve gıda güvenliği alanındaki çalışmalar hakkında bilgi verildi. Laboratuvarlar ile teknik altyapıyı inceleyen sektör temsilcileri, Avrupa pazarındaki güncel beklentiler doğrultusunda geliştirilebilecek iş birliği konularını da görüştü.
Ege İhracatçı Birliklerinde gerçekleştirilen toplantıda ise Avrupa kuru meyve pazarındaki gelişmeler, ithalatçıların talepleri, perakende sektörünün beklentileri ve Avrupa Birliği mevzuatında yapılan değişiklikler gündeme geldi. Toplantıda kuru kayısı, kuru incir ve çekirdeksiz kuru üzümün Avrupa pazarındaki konumu değerlendirildi. Görüşmelerde gıda güvenliği, kalite standartları, mikotoksinler, pestisit düzenlemeleri, sürdürülebilirlik, ürünlerin izlenebilirliği ve tedarik zincirindeki yeni uygulamalar üzerinde duruldu. Sunumların ardından düzenlenen soru-cevap bölümünde Türk ihracatçıları, Avrupa’daki pazar ve mevzuat değişiklikleri hakkında sektör kuruluşlarının yöneticilerinden bilgi aldı.
Gabay: “Geçiş süreleri büyük önem taşıyor”
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, Avrupa’nın Türk kuru meyve sektörü açısından stratejik pazarlardan biri olduğunu söyledi. Üretim sahalarında kalite ve gıda güvenliğinin geliştirilmesine yönelik çalışmalar yürütüldüğünü belirten Gabay, araştırma kurumlarıyla teknik altyapının güçlendirilmesine, ihracatçı işletmelerin ise uluslararası pazarların beklentilerine hazırlanmasına önem verdiklerini ifade etti.
Türk kuru meyvesinin dünya pazarındaki konumunun üretim kültürünün yanında araştırma kurumları, laboratuvarlar, üreticiler, işleme tesisleri ve ihracatçıların oluşturduğu yapıya dayandığını dile getiren Gabay, Avrupalı heyetin bu süreci üretimden ihracata kadar yerinde incelediğini kaydetti. Avrupa Birliği tarafından uygulamaya alınan veya hazırlıkları devam eden düzenlemelere de değinen Gabay, tüketici sağlığının korunmasının temel öncelik olduğunu söyledi. Düzenlemelerin bilimsel veriler ve etki analizleri doğrultusunda hazırlanması gerektiğini belirten Gabay, üretici ve ihracatçıların yeni kurallara uyum sağlayabilmesi için yeterli geçiş süresinin tanınmasının önemli olduğunu ifade etti.
Çekirdeksiz kuru üzümün tüm aşamaları incelendi
Programın Manisa etabında Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsüne ziyaret gerçekleştirildi. Heyete bağcılık alanındaki araştırma ve geliştirme çalışmaları, laboratuvar altyapısı ve gıda teknolojisi uygulamaları hakkında bilgi verildi. Ziyaret sırasında ürün tadımı ve hasat uygulaması da yapıldı. Manisa’nın farklı bölgelerindeki bağlar, kurutma alanları ve kuru üzüm işleme tesislerinde erken uyarı sistemleri, bağ yönetimi, hasat, kurutma, ürün kabulü, satın alma, işleme, kalite kontrol ve pazarlama süreçleri incelendi.
Program sonunda Avrupa’daki kuruluşların temsilcileri, Türkiye’de edindikleri bilgileri ülkelerindeki sektör kuruluşları ve ilgili kurumlarla paylaşacaklarını bildirdi. Taraflar ayrıca teknik görüşmelerin sürdürülmesi, sektörün öncelikli konularında ortak çalışmalar geliştirilmesi ve karşılıklı ziyaretlerin devam ettirilmesi konusunda görüş birliğine vardı. (EİB)
