İzmir’in Karaburun ilçesine bağlı Eğlenhoca Mahallesi’nde yıllar içinde yok olmaya yüz tutan sakız ağaçları, kadınların kararlılığıyla yeniden filiz verdi. Yaklaşık 250 haneli mahallede bir araya gelen 25 kadın, altı yıl önce “altın damlayan ağaç” olarak anılan sakızın topraklarına geri dönmesi için harekete geçti.
İlk etapta Çeşme İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden temin edilen 10 fidan toprakla buluşturuldu. Ardından kurumların ve özel kuruluşların desteğiyle sayı giderek arttı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün yürüttüğü “Yarımada Kadınları Sakız Ağacına Can Katıyor Projesi”ne katılan kadınlar, üretim ve bakım konusunda eğitim aldı. Zamanla 340 fidan daha dikildi ve mahalledeki sakız ağacı sayısı 350’ye ulaştı. Sakız, yalnızca ekonomik değeri olan bir ürün değil. Eğlenhoca’da yapılan sütlü bulgur çorbasından et yemeklerine, nişan kurabiyesinden sütlaca kadar pek çok tarifte yer alıyor. Böylece hem mutfak kültürü hem de yöresel hafıza yaşatılıyor.
Kadınlara öncülük eden 65 yaşındaki Habibe Eğmen, çalışmaların imece usulü yürütüldüğünü vurguladı. Eğmen, “Bu ağaçları gelinimize, kızımıza emanet edeceğiz. Biz bunu oğlumuza da emanet etmiyoruz. Çünkü bu iş kadın harekatı oldu” sözleriyle projeye yükledikleri anlamı dile getirdi. Sakızın hem sağlık hem kültür açısından değer taşıdığını belirten Eğmen, hedeflerinin üç yıl içinde ağaç sayısını 1000’e çıkarmak olduğunu söyledi. Mahalle sakinlerinden 65 yaşındaki Yasemin Karabacılı ise sakız ağacına adeta bir evlat gibi baktıklarını anlattı. “Çocuk gibi bakıyoruz, büyütüyoruz. Gelecekte çocuklarımıza miras bırakmak istiyoruz” diyen Karabacılı, sakızın bu toprakların öz değeri olduğuna dikkat çekti.
Kadınların kararlılığı, yalnızca kaybolan bir ağacı geri getirmedi. Aynı zamanda dayanışmanın, toprağa sahip çıkmanın ve üretimin kadın emeğiyle nasıl güçlenebileceğini de gösterdi. Eğlenhoca’da yükselen bu sessiz hareket, Karaburun Yarımadası’nda doğal mirasın yeniden kök saldığını kanıtlıyor. (Kaynak: AA)