Uşak’ta İncire Bilimsel Dokunuş

Uşak Üniversitesi’nin uluslararası koordinatörlüğünde yürütülen ve Avrupa Birliği Ufuk Avrupa PRIMA Programı kapsamında desteklenen “İncir Atıklarının Yeşil Ultra Dayanıklı Ekolojik Kaplamalara Dönüştürülmesi” (PRIMA 2024 / Proje No: 2127 – FIGURE) başlıklı bilimsel AR-GE projesinin tanıtım ve paydaş toplantısı gerçekleştirildi. Proje, incir üretimi sürecinde ortaya çıkan atıkların çevre dostu ve yüksek dayanıklılığa sahip yeni nesil kaplama malzemelerine dönüştürülmesini amaçlıyor.

Geniş katılımlı uluslararası iş birliği

Uşak Üniversitesi koordinasyonundaki projede Türkiye’den Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü ve Aydın İncir Araştırma Enstitüsü yer alırken; uluslararası ortaklar arasında İtalya’dan Padova Üniversitesi, Almanya’dan Hannover Leibniz Üniversitesi ve Mısır’dan Zirai Araştırma Enstitüsü bulunuyor.

Toplantıya Uşak Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Demir, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Selçuk Samanlı, Genel Sekreter Bülent Şahin ve proje ekibi katıldı. Ayrıca ulusal paydaşların temsilcileri, Aydın İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Mehmet Özkul, Uşak İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, Uşak TKDK Koordinatörü Hasan Duru, Buharkent Ziraat Odası Başkanı Naim Özdamar ve Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de toplantıda yer aldı.

İncirde kalite ve sürdürülebilirlik ön planda

Toplantıda incirin, Türkiye başta olmak üzere Akdeniz havzasının en önemli tarımsal ürünlerinden biri olduğuna vurgu yapıldı. Türkiye’nin incir üretimi ve ihracatında dünya lideri konumda olduğu belirtilirken, Avrupa ülkeleri ve Rusya’nın incir ihtiyacının önemli bir bölümünün Türkiye tarafından karşılandığı ifade edildi. Bununla birlikte üretim ve pazarlama süreçlerinde yaşanan kalite kayıpları ve ekonomik zararların önüne geçilmesi için akademik ve kurumsal çalışmaların sürdüğü aktarıldı.

Atıktan katma değerli ürün hedefi

Proje kapsamında, yaş ve kuru incir ürünlerinde kalite ve güvenliğin artırılması, hasat sonrası kayıpların azaltılması ve incir atıklarının yeniden değerlendirilmesi hedefleniyor. Bu doğrultuda incir atıklarından yenilikçi, çevre dostu ve “ultra dayanıklı ekolojik kaplamalar” geliştirilmesi planlanıyor. Toplantıda Uşak ve ilçelerinde incir yetiştiriciliğine yönelik adaptasyon çalışmalarının başlatılması da gündeme geldi. Bu adımla birlikte bölgenin tarımsal çeşitliliğinin artırılması ve üreticilere yeni gelir kapıları oluşturulması amaçlanıyor.

Rektör Demir’den destek mesajı

Toplantıya ev sahipliği yapan Uşak Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Demir, incir gibi stratejik bir tarımsal ürün üzerine geliştirilen uluslararası bir AR-GE projesinin hayata geçirilmesinden memnuniyet duyduklarını ifade etti. Demir, projede emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür ederek çalışmalarında başarılar diledi.