Uşak Üniversitesi yürütücülüğünde hayata geçirilen ve Avrupa Birliği Ufuk Avrupa Programı kapsamında PRIMA tarafından desteklenen uluslararası bilimsel AR-GE projesi FIGURE Projesi kapsamında SWOT Analizi Çalıştayı gerçekleştirildi. Çalıştay, tarım-gıda değer zinciri odağında incirin sürdürülebilirliğine yönelik bilimsel ve sektörel değerlendirmelere sahne oldu. Çalıştay, Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü ev sahipliğinde düzenlenirken, projeye katkı sunan akademisyenler ve sektör temsilcileri aynı platformda buluştu. Etkinliğe proje yürütücüsü Özgür Tarhan ile birlikte Doç. Dr. Onur Güneşer, Doç. Dr. Funda Karabağ, Dr. Öğr. Üyesi Gamze D. Tetik, Doç. Dr. Ayşen Melda Çolak, Prof. Dr. Ayşegül Taş ve Doç. Dr. Hakan Boz katılım sağladı.
Türkiye’nin hem iç hem de dış pazarlarda stratejik öneme sahip tarımsal ürünlerinden biri olan inciri merkezine alan FIGURE Projesi, yaş ve kuru incirin kalite ve gıda güvenliğinin artırılmasını, hasat sonrası kayıpların azaltılmasını ve üretimde ortaya çıkan atıkların yenilikçi yöntemlerle yeniden değerlendirilmesini amaçlıyor. Proje kapsamında geliştirilen bilgi ve teknolojinin sahaya aktarılması da öncelikli hedefler arasında yer alıyor. Moderatörlüğünü Ayşegül Taş’ın üstlendiği SWOT Analizi Çalıştayı’nda, incir sektörünün mevcut durumu güçlü ve zayıf yönleriyle ele alınırken, karşılaşılan riskler ve geleceğe yönelik fırsatlar çok boyutlu biçimde değerlendirildi. Yapılan analizlerin, projenin ilerleyen aşamalarına yön vermesi hedefleniyor.
Ziraat ve Gıda Mühendisleri ile birlikte Aydın ili ve ilçelerinden Ziraat Odası ve Ticaret Borsası temsilcileri ile incir üreticilerinin de katılım sağladığı çalıştay, bilgi paylaşımı ve karşılıklı görüş alışverişi açısından verimli geçti. Etkinlik, bilimsel çıktıların sahadaki uygulamalarla buluşturulmasına yönelik güçlü bir adım olarak değerlendirildi.