Coğrafi İşaretli Yemek Sofraları Şenlendirdi!

Kırkağaç Yağmurlu Mahallesi’nde düzenlenen sünnet düğününde, coğrafi işaretli "çakal pideli paça" ikramı damaklarda iz bıraktı. Geleneksel lezzet, misafirlerden tam not aldı. Manisa’nın Kırkağaç ilçesi, bu kez bir sünnet düğününde hem kültürel mirasını hem de mutfağını gözler önüne serdi. İzmir Adnan Menderes Havalimanı personeli Metin Simavlı ile eşi Gülcan Simavlı, oğulları Metehan için Yağmurlu Mahallesi’nde görkemli bir sünnet töreni düzenledi. Ege’nin dört bir yanından gelen konuklar, hem yöresel yemeklerle hem de müzikli eğlencelerle ağırlandı.

Düğünün en dikkat çeken detayı, coğrafi işaretle tescillenmiş olan “Kırkağaç çakal pideli paça” yemeği oldu. Halk arasında “Kapama” olarak da bilinen bu özel lezzet, usta aşçılar tarafından hazırlanarak davetlilere ikram edildi. Menüde ayrıca keşkek, nohut, pilav, cacık, turşu ve irmik helvası da yer aldı. Geleneksel mutfağın tüm sıcaklığı sofralara yansıdı.

Konuklara müzik ziyafeti ise ünlü klarnet sanatçısı Selçuk Demirbaş ve orkestrası tarafından sunuldu. Düğün konvoyu sonrası Metehan Simavlı, ailesiyle birlikte davul zurna eşliğinde oyunlar oynadı. Erkeklere özgü oturma şenliği ile devam eden eğlence, geç saatlere kadar sürdü.

Sünnet törenine Kırkağaç Belediye Başkanı Üstün Dönmez başta olmak üzere, ilçe protokolü, siyasi parti temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı. Katılımcılar, Simavlı ailesinin bu özel gününe ortak olarak hem geleneksel düğün kültürünü hem de yöresel değerleri yaşatmış oldu.