Nurullah Varol, İzmir izlenimlerinde şunlara yer verdi: “Bugün yine yolumuz Bergama'ya düştü. Bergama'ya gelince de Türkiye'nin en ünlü en yaşlı kahvaltıcısı Eşref Taşkın amcaya uğramadan yapamazdık. Enfes kahvaltıdan sonra kısa bir sohbete daldık yaş 94 şu anda bile cumartesi ve pazar salon hizmet vermese de kendisi boş kahvaltı salonuna gelip vakit geçirdiğini söyledi. Uşak'tan bahsedince Halit Ziya Uşaklıgil ilk aklına geldi. Kitaplarını okudun mu dediğimde kitap okumaktan sıkılıyorum. Çalışmayı seviyorum dedi. Tabii ki memleketim Uşak'ı gördün mü diye sorduğunda maalesef görmedim dedi. Sosyal yaşantın yok muydu sorusu da eskiden her hafta sonu en çok İzmir'e giderdim. Orada Elhamra Devlet Opera Salonu aynı zamanda Sinem olarak hizmet veren bizlerin bilmediği İzmir Konak ilçesinin ilk sineması her hafta vizyona giren filmlere giderdim. Film seyretmeyi çok seviyorum, sinema çıkışı vitrinlere bakarak alışveriş yapmasını seviyordum dedi. Başka ne yapardın diye sorduğunda balık yemesini çok seviyorum. Şimdi yaş 94 buraya gelmeden yaşayamam her gün erkenden hazırlanıp kahvaltı dükkanıma geliyorum. Kısa ve hoş sedadan sonra tekrar görüşmek üzere vedalaştık ve helalleştik” diye konuştu.